space.template.L12+Cap11

Universidade de Brasília Logística Empresarial Grupo 12 – Branco

**Capítulo 11: ** **Gestão de Estoques na cadeia de suprimento. ** A gestão de estoques é uma etapa de extrema importância para todo o processo logístico. Ela garante segurança em ambientes complexos e de demanda incerta. Devido a esse //trade-off//, é de fundamental importância projetar a demanda dos consumidores para que seja viável definir os níveis adequados de estoque de cada insumo, componente ou produto ao longo do tempo e nas diferentes localidades. A gestão pode se dar através de duas políticas de controle de estoques. A de reagir a demanda do consumidor, ou seja, demanda puxada e a de planejamento da produção, que faz referência a demanda empurrada.  A empresa irá decidir qual política tomar conforme as características de seu produto, da sua posição no estágio da cadeia, o tempo de resposta de suas operações, a demanda pelo produto, dentre outras características.



 Empresas que estão mais próximas ao consumidor, onde é gerada a informação para a tomada de decisão tendem a tomar políticas de reação a demanda, onde sua reação gera informação para o estágio anterior. Já as empresas em um estágio anterior tendem a planejar, com base em previsões, para garantir que as necessidades do estágio posterior sejam atendidas.  Modelos de política de reação são o Just in Time e o Make-to-order, que começam a produção no momento em que é gerado um pedido, atendendo assim as necessidades reais, dessa forma são modelo reativos enxutos. Outros modelos dessa política são o Lote econômico/Ponto de pedido e Nível de Reposição, nesses casos eles são modelos reativos não-enxutos, já que há uma movimentação de quantidade superiores as necessidades reais.  No caso da política de planejamento, o estoque é formado antes da necessidade ser gerada. Caso a movimentação de produtos seja igual as necessidades previstas, a empresa trabalha com modelos programação da necessidade de consumo como o MRP ( //Manufacturing Resource Planning //) e o DRP ( Distribution Requirements Planning ). Já no caso de movimentação de quantidades superiores a previsão é uma operação de único período.  Na gestão de estoques também deve-se dar muita atenção a outros fatores que são as decisões de reposição e decisões de alocação. A primeira está ligada ao //timming// de recomposição dos estoques e a segunda faz referência a localização dos estoques na cadeia de suprimentos.  Na decisão de reposição é definido o tamanho dos lotes e a frequência em que estes lotes serão repostos. Na decisão de alocação é definido quais em quais etapas da cadeia de suprimento haverá o estoque e a localização desses estoques, se serão centralizado ou descentralizados.  Visto isso, é possível perceber que a gestão de estoques da cadeia de suprimento tem vital importância para o processo como um todo e quando bem feita é capaz de reduzir os custos totais, além de aumentar o nível de serviço para o cliente.

Vídeo sobre Gestão de Estoques

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